GoMiGo para panaderías: productos propios, peso y ventas ordenadas
Cómo organizar panificados, productos por unidad o peso, reposición y clientes en una panadería con GoMiGo.
Una panadería puede tener pan por unidad, facturas por unidad, tortas por porción y productos fraccionados. El sistema debe ayudar a cobrar rápido sin pretender que todo tenga un código de fábrica.
Cargá tu catálogo propio
Usá nombres que diferencien presentación y medida: “Pan mignon — unidad”, “Torta de ricota — porción” o la convención que maneje el local. Los productos sin código se buscan por nombre y pueden cargarse manualmente.
Precio y costo
Definí el precio de venta y, si lo usás para gestión, cargá el costo con un criterio estable. Una ficha clara evita que el cajero cobre una porción como si fuera una pieza completa. Revisá precios al cambiar ingredientes o proveedor.
Peso y reposición
Configurá como venta por peso únicamente lo que acepta fracciones. En Reponiendo, escribí la cantidad real; si el artículo es una unidad, usá enteros. Para producción, recetas o control de merma específica necesitás un flujo validado aparte: no lo presentes como una función automática de GoMiGo.
Sugerencias que ayudan
Un café, una bebida o una docena puede ser un complemento natural. GoMiGo puede recordar combinaciones frecuentes, pero el equipo decide si ofrecerlas y respeta la respuesta del cliente.
Día de trabajo
Al abrir, cargá disponibilidad y revisá precios. Durante el pico, priorizá el cobro. Después, actualizá stock y corregí fichas. Si se corta internet, continuá con las operaciones compatibles y esperá la sincronización al regresar.
Completá con productos sin código y sugerencias complementarias.